| 冻酸奶奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 505克 | 冻酸奶奶酪蛋糕热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡，相当于穿衣服1035分钟消耗的热量...120 | |||||
冻酸奶奶酪蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、吉利丁片（1.5片）、牛奶（80克）、奥利奥饼干（100克）、淡奶油（120克）、酸奶（80克）
1/5. 奥利奥饼干弄成碎末和隔水融化的黄油搅拌，放进模具，压实，放冰箱冷藏1小时
2/5. 奶油奶酪室温软化，把盆放在热水里，加糖搅拌均匀，加入酸奶搅拌
3/5. 吉利丁片加一点牛奶隔水加热至全部融化，拿出备用。
4/5. 打发淡奶油至7成，还可以流动
5/5. 把奶酪胡和淡奶油搅拌，加入吉利丁液搅拌均匀，拿出模具，全部倒进去，放入冰箱冷藏4小时以上。最后拿出来脱模。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与橙、酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、润肤、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冻酸奶奶酪蛋糕热量2070 千卡
- 脂肪161 克
- 蛋白质23.41 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠850 毫克
- 钙505 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾786 毫克