| 全麦兔子饼干-萌萌治愈系热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 461克 | 全麦兔子饼干-萌萌治愈系热量/卡路里2424千卡 | |||
 热量2424千卡，相当于郊游606分钟消耗的热量...240 | |||||
全麦兔子饼干-萌萌治愈系的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（100克）、全麦粉（60克）、糖粉（35克）、盐（1克）、瓜子仁（适量）、黑芝麻（适量）
1/13. 先软化黄油。
2/13. 加糖粉，盐，搅打黄油。
3/13. 搅打至膨胀发白。
4/13. 筛入低筋粉。
5/13. 筛入全麦粉。
6/13. 全麦粉里没有筛过去的麦麸也倒入，翻拌。
7/13. 翻拌成粗粒状态。
8/13. 放进保鲜膜或者保鲜袋，稍微滚圆，慢慢放进纸筒按压两边定型。(纸筒是用完的油纸纸筒)也可以用整形的饼干模。
9/13. 竖起纸筒震动几下，调整好后入冷冻室30分钟。此时可以去剥瓜子了，现成的瓜子仁更方便。
10/13. 取出稍微软化几分钟再切。如果容易开裂就要再等等切。
11/13. 尽量切成有厚度，均匀。在1/3的位置斜插上瓜子仁，用镊子放上黑芝麻做眼睛。
12/13. 烤箱预热175度，中层25分钟左右。
13/13. 烤至金棕黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益精气、除热、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦兔子饼干-萌萌治愈系热量2424 千卡
- 脂肪200.57 克
- 蛋白质52.67 克
- 碳水化合物297.17 克
- 钠10087.6 毫克
- 钙990 毫克
- 铁28.96 毫克
- 钾956 毫克