| 咸味黑芝麻小骨头饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 252克 | 咸味黑芝麻小骨头饼干热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于做头发178分钟消耗的热量...150 | |||||
咸味黑芝麻小骨头饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、熟黑芝麻（20克）、纯牛奶（50毫升）、玉米油（1大勺（15毫升））、食盐（1/4小勺（1.25）克）、泡打粉（1/4小勺（1.25）克）
1/8. 将低筋粉、黑芝麻、食用盐，泡打粉全部放入搅拌盆中，用类似淘米的手法搅拌均匀。
2/8. 加入玉米油（量勺里剩余的油也用刮刀刮入搅拌盆）和纯牛奶，用类似的手法搅拌至基本上看不到干粉。
3/8. 用刮刀将盆壁上的原料刮干净，用手把原料整理成团。
4/8. 把整理好的面团放入保鲜袋里，室温下松弛30-60分钟（气温高的时候可以放在冰箱里冷藏哦！）。
5/8. 将松弛好的面团重新揉一下，擀成0.4cm厚的薄片。
6/8. 用小骨头饼干模具刻出可爱的小骨头饼干（也可以用别的饼干模具刻哦，家里如果没有饼干模具，也可以用刀切成小长条哦！）。
7/8. 将做好的饼干摆放在铺好锡纸的烤盘上，稍微留点空隙，烤箱上下火预热至170℃。烤盘放在中层，大约20-25分钟，饼干上色即可。
8/8. 饼干烤好之后立马从烤箱里拿出来，冷却即可食用。可爱香脆的小骨头饼干新鲜出炉喽！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、防治近视等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与雪莲果、米汤、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸味黑芝麻小骨头饼干热量445 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物84.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克