| 炼乳奶牛饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 14千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 炼乳奶牛饼干热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于田径197分钟消耗的热量...450 | |||||
炼乳奶牛饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
炼乳（100克）、低筋面粉（170克）、黄油（60克）、可可粉（4克）、盐（1克）
1/8. 炼乳、黄油、盐用刮刀拌匀
2/8. 筛入面粉，拌成絮状
3/8. 取出50克絮状物放入另一个碗里，加入可可粉
4/8. 分别和成面团
5/8. 把白面团放硅胶垫上按扁，把可可面团揪成小块散落放在白面团上
6/8. 盖上保鲜袋，用擀面杖擀成薄饼
7/8. 用轮刀切成不规则小块
8/8. 170度15分钟即可
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炼乳奶牛饼干热量1475 千卡
- 脂肪117 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物202.1 克
- 钠10200.3 毫克
- 钙436 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾766 毫克