| 土豆酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 380克 | 土豆酱热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于水上排球85分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红辣椒段（2个）、大葱（适量）、姜（适量）、土豆（2个）、自家做的大酱（3勺）、味精（少量）、盐（少许（可放可不放））
1/1. 油烧开了以后，放葱姜红辣椒段，红辣椒变脆出香味儿以后放土豆条翻炒，土豆变了颜色放大酱，然后加水。大火烧开后、改成小火。最后改大火收汤放味精。盘子里事先放好白菜叶、香菜、葱（因个人口味不同可以不放）然后入盘。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、舒张血管等功效；可与基围虾、海虾、红枣搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、温中止呕等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆酱热量256 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物34 克
- 钠22.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾781 毫克