| 干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 816克 | 干锅菜花热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡，相当于擦玻璃627分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、五花肉（适量）、海带（适量）、盐（适量）、虾皮（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 菜花浸盐水30分钟，海带泡发切成小片煮熟，五花肉切片，备用
2/5. 葱姜蒜切丁备用
3/5. 热锅冷油，下葱姜蒜炒香，下五花肉炒到变色
4/5. 放入菜花，酱油，炒熟
5/5. 加入海带，虾皮，盐，出锅。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、增强人的体质、抗癌等功效；可与猪肉、芹菜、樱桃番茄搭配；与猪肝、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、茄子、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防癌、抗氧化等功效；可与大白菜、干贝、菠菜搭配；与甘草、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅菜花热量1881 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠172.8 毫克
- 钙224 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾629 毫克