| 广东腊肉蒸茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 广东腊肉蒸茭白热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于抄写45分钟消耗的热量...138 | |||||
广东腊肉蒸茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（400克）、广东腊肉（150克）、姜（6克）、红尖椒（3克）、小葱（10克）、酱油（10克）、生油（10克）
1/9. 先把茭白剥去外衣，洗干净
2/9. 把茭白抱去表皮，切成均匀的骨牌形状
3/9. 再把广东腊肉去皮后涮水洗一下，再蒸熟后待用
4/9. 把晾干的腊肉用刀切成大小一样的薄片
5/9. 把辅料的东西切成姜丝、葱花、红椒圈
6/9. 茭白和腊肉交错排放好，加入姜丝、生油
7/9. 把蒸汽烤箱调至纯蒸汽八分钟，放入材料
8/9. 时间到了用白布轻取出蒸好的茭白
9/9. 蒸好茭白放入红椒圈，加入酱油少许即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、解热毒、补虚健体等功效；可与芹菜、牛里脊、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广东腊肉蒸茭白热量104 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克