| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炒三丝热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于潜泳6分钟消耗的热量...900 | |||||
炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（2根）、五香豆干（5块）、青椒（1个）、食用油（适量）、盐（1勺）、味精（半勺）
1/6. 所有食材洗净，切丝（青椒放少许盐腌制一下）
2/6. 起油锅，将干丝煸炒一下，装盘备用
3/6. 将茭白丝倒入油锅翻炒两下后加入盐继续炒
4/6. 加入煸炒过的干丝 继续翻炒
5/6. 加入腌制过的青椒丝一起翻炒均匀
6/6. 加少许味精提鲜，翻炒均匀后即可装盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、除烦渴、解热毒等功效；可与西红柿、牛里脊、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、降血糖等功效；可与糙米、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量88 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠38.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾351 毫克