| 肉沫烤香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 肉沫烤香菇热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于聚会23分钟消耗的热量...90 | |||||
肉沫烤香菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（12个）、瘦肉馅（200克）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、黑胡椒（1勺）、牛至叶（3克）
1/10. 洗干净的香菇剪掉根，我挑些嫩根切碎放在肉馅里了我，你也可以弃之。菇头用刀划“米”字。
2/10. “米”字or“十”字 你随意 或者干脆不划
3/10. 瘦肉馅加入料酒，生抽，黑胡椒，葱花，香菇根碎，盐，鸡蛋清按一个方向搅拌会更好。
热锅，加入黄油，黄油化了以后炒肉馅，变色后加入牛至叶，家里没有就不加。
4/10. 炒熟差不多就这样，照得有点虚。别炒太久肉馅容易老，变色就关火。
5/10. 把香菇翻过来，肉馅放上面，香菇买大的，菇头平的。为了这步方便。
6/10. 没进烤箱前看着已经口水哗哗的了
7/10. 最后加点马苏里拉在上面，从焗饭得到灵感。
8/10. 放多少根据各人喜好喽
9/10. 烤箱200度 中层 15分钟
10/10. 我一口气吃十个
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、延缓衰老、降血压等功效；可与草鱼、荸荠、茡荠搭配；与鸽肉、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫烤香菇热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克