| 海苔肉松面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 299克 | 海苔肉松面包卷热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于开飞机391分钟消耗的热量...120 | |||||
海苔肉松面包卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中种面团（280克）、丘比沙拉酱（适量）、肉松（适量）、香葱（适量）、白芝麻（适量）、鸡蛋清（适量）
1/5. 发酵至2倍大的中种面团，擀成烤盘大小，刷上鸡蛋液，撒上葱花和白芝麻，室温静置再次发酵（约1小时左右）。
2/5. 发酵完成后，烤箱预热180度，中层，上下火烘烤约20分钟，熟至表面金黄，取出，稍凉至不烫手，手套一次性手套翻面，就是把图上有葱花这面朝反面翻成底，那么卷的时候葱花这面就在表面了。
3/5. 面包卷馅的材料。
在翻面的面包厚片上涂上沙拉酱，再撒上肉松，芝麻，铺上海苔，最后小心自下而上卷成圆筒卷，面包卷完成，卷好之后再用油纸包卷固定防止松散。
（涂酱撒馅料卷的时候，手没办法拍照片，没拍照）
4/5. 完成的面包卷，闻着香香，切开来就可以吃了。
5/5. 再来一张特写的，明天早餐就是它了。
食材功效信息
丘比沙拉酱的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、缓疲劳等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、延年益寿、护发等功效；可与海带、杏仁、梨搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松面包卷热量782 千卡
- 脂肪104.13 克
- 蛋白质60.77 克
- 碳水化合物38.05 克
- 钠158.5 毫克
- 钙210 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾620 毫克