| 炒黄糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 654克 | 炒黄糍粑热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于玩游戏220分钟消耗的热量...340 | |||||
炒黄糍粑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄糍粑（适量）、腊肉（适量）、蒜苗（适量）、芹菜（适量）、香菇（适量）、盐、鸡精（适量）
1/3. 首先黄糍粑切条，腊肉切小块，蒜苗切丝，芹菜切条，香菇切小块备用。
2/3. 热锅下油，先炒腊肉，炒出香味下芹菜、香菇翻炒，最后放入蒜苗，继续翻炒，加盐，可适量多加一点点盐，出锅备用。
3/3. 把黄糍粑用水冲洗沥干。热锅下油，黄糍粑沥干水后下锅，不断翻炒，因为糍粑会粘锅，所以要不断翻炒，糍粑变软后，倒入之前炒的配菜，翻炒加盐加鸡精。即可出锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、保护肝脏、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、清热解毒等功效；可与核桃、武昌鱼、羊排搭配；与兔肉、南瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、降血压等功效；可与扁豆、牛肉酱、牛肉搭配；与野鸡、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒黄糍粑热量1245 千卡
- 脂肪68.8 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠80.3 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾400 毫克