| 自制补气血阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 626千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 950克 | 自制补气血阿胶固元膏热量/卡路里2946千卡 | |||
 热量2946千卡，相当于摇摆舞655分钟消耗的热量...270 | |||||
自制补气血阿胶固元膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、红枣（500克）、核桃肉（200克）、桂圆肉（200克）、枸桔（100克）、黄酒（500克）、冰糖（250克）
1/8. 核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。
2/8. 桂圆在锅里炒一下
3/8. 红枣去核切碎
4/8. 将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。
5/8. 加入冰糖、红枣、桂圆、核桃继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟
6/8. 边煮边搅拌，大概20分钟后关火
7/8. 将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。
8/8. 过了一段时间，整个膏体会变得稍微硬一些，切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴补肾、促进凝血、预防骨质疏松等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保肝护肝、预防高血压等功效；可与冬瓜、兔肉、黄豆搭配；与银鱼、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有补血、祛湿保健、补养心脾等功效；可与绿茶、小米、甲鱼搭配；
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营养信息
- 自制补气血阿胶固元膏热量2946 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质87.8 克
- 碳水化合物143.3 克
- 钠13.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾653 毫克