| 家庭式炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 560克 | 家庭式炒米粉热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于耕种81分钟消耗的热量...360 | |||||
家庭式炒米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米粉（100克）、胡萝卜（三分之一个）、香菇（三个）、黄豆芽（一捋）、盐（一小勺）、生粉（一小勺）、蚝油（一小勺）、生抽（少许）、食用油（适量）
1/4. 先把米粉放在煮开的开水里泡软～根据个人的米粉的大小来掌握泡的时间不要泡得太烂
2/4. 把胡萝卜和香菇切丝备用～豆芽洗干净备用
3/4. 把锅烧热放油把胡萝卜香菇豆芽等炒到七分熟再用冷水调点生粉水倒下拌一下就放剩盘里备用
4/4. 放多点油把米粉炒入味再把香菇豆芽等放下去一起炒再倒点蚝油和生抽炒五分钟就可以了
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、健脾、补血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、促消化等功效；可与菠菜、莴笋、绿豆芽搭配；与西红柿、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、提高免疫力等功效；可与马蹄、鲤鱼、毛豆搭配；与明虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热利湿、促进骨骼发育等功效；可与猪肚、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭式炒米粉热量488 千卡
- 脂肪3.69 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物101.19 克
- 钠64.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.74 毫克
- 钾647 毫克