银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
总量 | 109克 | 银耳莲子羹热量/卡路里145千卡 | |||
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1/2. 将银耳与莲子先泡20分钟左右,将发泡后的银耳撕碎,待用
2/2. 将红枣,莲子洗干净与银耳、冰糖一起放入炖盅(慢炖4.5小时,或者快煮也行,尽量将银耳炖出胶质即可)
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、嫩肤、强精等功效;可与百合、樱桃、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、抗癌、益肾涩精等功效;可与南瓜、银耳、榛子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;