| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 454克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于走路75分钟消耗的热量...390 | |||||
青椒炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、尖椒（1根）、盐（少许）、水淀粉（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、白胡椒粉（少许）、米酒（少许）、生粉（少许）
1/3. 猪里脊肉切丝用盐、鸡精、糖、胡椒粉、米酒拌匀腌制15分钟，再加入生粉拌匀。青椒切小条备用。
2/3. 炒锅上火烧热加肉爆炒肉丝，最后可加入少许米酒爆香盛出。
3/3. 热锅下油炒香尖椒，放入肉丝翻炒再加水淀粉勾芡盛出即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、降血脂等功效；可与白菜、茄子、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒肉丝热量488 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠103.2 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾562 毫克