| 花式馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 763克 | 花式馒头热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于剧院工作390分钟消耗的热量...180 | |||||
花式馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（适量）、南瓜（小半块）、紫薯（1个）、抹茶粉（少量）、盐、酵母、水、奶粉、糖（适量）、自制豆沙馅（适量）
1/4. 先将南瓜、紫薯切片蒸熟，然后分别剁成泥，加面粉、水、奶粉、酵母、盐、糖，这一系列动作全用面包机的和面功能，很方便。
2/4. 然后分别将各色面团发酵，发酵好后，分等量面团撮成条状（我大概分成16g一份），像编幸运手环一样地编织起来，至于面团的颜色搭配纯属个人喜爱。
3/4. 做好的花式馒头放锅里再次发酵十分钟，开火上汽蒸15分钟即可。
4/4. 蒸出来颜色真的很漂亮，真有一点舍不得吃哦。
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、润肺、除皱等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血糖、预防高血压等功效；可与牛里脊、火腿、红枣搭配；与带鱼、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、瘦身、健脾胃等功效；可与米面、大米、排骨搭配；与柴鸡、玉米、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式馒头热量1169 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.24 克
- 碳水化合物96.2 克
- 钠3.9 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾335 毫克