| 白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1032克 | 白菜卷热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡，相当于画画463分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 香菇泡软。
2/12. 肉绞碎，香菇切蒂切碎。
3/12. 胡萝卜切。
4/12. 放盐，胡椒粉搅拌。
5/12. 两种选擇～搅拌了直接包～也可以蒸熟肉馅再包～蒸熟了再包是避免一会蒸白菜时间过久，颜色会流失～这是蒸好过的~
6/12. 白菜君登场喽~大白菜~娃娃菜都可以~切下菜帮子，只留菜叶~开水下锅把白菜叶烫软即可，捞出过凉水，保持菜叶形狀~没来的急照白菜
7/12. 取一张菜叶子平铺~多大的叶子就放多少肉馅~肉馅放中间，叶子从上翻下来，左边叠过来，右边一样，下面翻个身就好了~
8/12. 翻个身就好了~一会上锅蒸熟~叶子自己会粘起来熟，所以不用固定，码在盘里不动就好了~
9/12. 可以的～只是我还弄了狮子头~怕时间不够，就一个炉子，刚好煮米飯就蒸上了~
10/12. 包呀包～包了一个又一包～吃了一个又一个～还好是熟的
11/12. 第一次做，不知道量，结果就是太多个了！！[汗]取了一半放冰箱~这个是和白菜一起蒸过的！時間十五分钟就
12/12. 冒泡泡淋上即可～抓住夏天的尾巴来一个吧～清淡不油膩(爱吃辣，放辣椒酱也可以哦)
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与带鱼、荸荠、薏米搭配；与河蟹、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、增加食欲等功效；可与羊排、西瓜、卷心菜搭配；与醋、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、促进消化、帮助消化等功效；可与鸭肉、五花肉、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 白菜卷热量2082 千卡
- 脂肪52.98 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物24.51 克
- 钠176.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾581 毫克