好喝的罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 1156克 | 好喝的罗宋汤热量/卡路里1185千卡 | |||
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1/6. 用小刀在番茄底部(就是只有很小一个点的那头)轻轻划一个十字,煮一锅水等沸腾后将划过刀的那一面朝上放入锅中,煮10秒,拿出后冲凉水,就可以轻松剥掉番茄皮了。
2/6. 把食材切好,切丁的切丁,切片的切片,没有什么规定,喜欢什么样的就切什么样,只要同一种食材形状统一即可
3/6. 起锅,加入黄油,小火加热融化
4/6. 先把洋葱放入炒香,除了卷心菜和火腿,其它食材一起放入,略微翻炒后,就加入适量清水,煮个半小时
5/6. 待土豆酥软后,加入卷心菜和火腿,再煮15分钟
6/6. 加入番茄酱牛奶和糖,番茄酱要一边加一边搅拌均匀,酌情加盐(番茄酱本身就是咸的,所以不一定要加)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、豆角、牛肉搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健胃消食、增强免疫力等功效;可与辣椒、猪肉、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润肠通便、生津止渴等功效;可与茭白、黄鱼、豆腐搭配;与黄瓜、鲢鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、杀菌等功效;可与苦瓜、猪肉、火腿搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、促消化等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;