| 紫薯蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 紫薯蒸肉热量/卡路里2704千卡 | |||
 热量2704千卡，相当于打篮球338分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、紫薯（3个）、盐（2勺）、老抽（4毫升）、料酒（5毫升）
1/5. 将五花肉和紫薯清水洗净
2/5. 将五花肉切片状或条状、紫薯切成西瓜牙状、备用
3/5. 切好的五花肉中加入盐巴、料酒、老抽、搅拌均匀，腌制10分钟.将切好的紫薯均匀的摆在盘低
4/5. 将腌制好的五花肉均匀铺在紫薯上！
5/5. 上锅大火蒸30分钟！美味的紫薯蒸肉就可以出锅了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、强肾阳、瘦身等功效；可与猪小排、糙米、芹菜搭配；与鸡翅、柿子、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯蒸肉热量2704 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质11.61 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克