| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 855千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 500克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于爬楼梯107分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜汁叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（500克）、老抽（适量）、生抽（适量）、白酒（适量）、蒜泥（适量）、李锦记叉烧酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 准备好所有材料，猪颈肉洗干净，擦干水分，切大条，宽度约3根手指宽
2/4. 将老抽、生抽、白酒、大蒜泥、叉烧酱、糖、盐混合拌匀，可以适当咸一点，把肉放入酱料中腌制24小时以上，记得放入冰箱哦。口味轻重可以根据自己调整。
3/4. 烤箱预热200度，放入底层，叉烧烘烤20分钟后，拿出来翻面，并且表面刷上蜂蜜，继续烘烤10分钟
4/4. 烤好后切片即可食用了。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与茄子、圆茄子、冬笋搭配；与杏仁、羊肝、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量855 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克