| 蔓越莓冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 450克 | 蔓越莓冰激凌热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡，相当于空手道227分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓冰激凌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、牛奶（200克）、蔓越莓干（30克）、白糖（40克）、蛋黄（2个）
1/9. 把鸡蛋用分离器取出蛋黄。加入牛奶和白糖。搅拌均匀。
2/9. 隔水加热到浆水浓厚。放凉水中冷却。
3/9. 淡奶油放厨师机里面打成六分发。
4/9. 打发好的淡奶油倒入牛奶蛋糊中。
5/9. 搅拌均匀。放冰箱冷藏，或入冰箱冷冻30分钟。
6/9. 把事先冷冻在冰箱里面17小时以上的冰激凌机拿出来。插入电源，打开关搅拌。
7/9. 倒入冰激凌糊搅拌30分钟。快结束前5分钟放入蔓越莓干。
8/9. 冰激凌糊成固体状。想吃更硬些的，再放冰箱冷冻一会。
9/9. 我这次是直接放冰箱冻后，挖到冰激凌蛋筒里面吃的。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、润肠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与红糖、果汁、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓冰激凌热量2267 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠305.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克