丝瓜鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
总量 | 644克 | 丝瓜鱼片汤热量/卡路里438千卡 | |||
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1/8. 丝瓜滚刀切好待用
2/8. 鱼片(买的时候叫老板切双飞薄片,貌似老板帮俺切太厚了)放胡椒粉、盐、花生油、葱白、姜片腌制20分钟左右。
3/8. 把所有味料搅拌均匀腌制入味
4/8. 热锅下油,放姜片、蒜头爆香
5/8. 入丝瓜爆炒一会
6/8. 倒入适量的温水。
7/8. 烧开后煮2分钟,下鱼片。再次烧开后下盐调味即可。
8/8. 开吃咯。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、祛风等功效;可与毛豆、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鱼片的热量112千卡(每100克);具有止嗽下气、利水消肿、通乳等功效;可与冬瓜、木耳、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;