| 私房拔丝土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 435克 | 私房拔丝土豆热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于网球186分钟消耗的热量...360 | |||||
私房拔丝土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、白糖（70克）、食用油（150毫升）、小黄瓜（半个）、胡萝卜（半只）
1/10. 备好食材:土豆一个，泰国砂糖，食用油，胡萝卜，小黄瓜~pizza酱~
2/10. 小黄瓜洗净雕花，旋转切，就一头往下刻~
切黄瓜皮几片，切成秋叶状~
胡萝卜贴片，用小刀切向日葵花状~
3/10. 热锅入油150ml~
4/10. 土豆提前切好，等锅热~
5/10. 锅烧至八成热入土豆炸至金黄~
6/10. 用筷子戳一下看内部是否已软，炸好后捞出备用~
7/10. 锅中留油少许，化糖至焦黄色，气泡，倒入炸好的土豆块儿，快速朝一个方向翻拌上糖稀~
8/10. 上糖稀后快速捞出装盘~
9/10. 糖丝可拉很长~
10/10. 快速用pizza酱裱花，成品~趁热快点享用吧~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、宽肠通便等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、降血压等功效；
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营养信息
- 私房拔丝土豆热量1119 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物117.1 克
- 钠4.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾473 毫克