| 番茄咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 番茄咕噜肉热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于酒保882分钟消耗的热量...138 | |||||
番茄咕噜肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、番茄（2个）、青椒（2个）、盐（少许）、番茄酱（少许）、生粉（少许）、醋（少许）、鸡蛋（1个）、姜（少许）、白糖（少许）、胡椒粉少许（适量）、葱段（少许）、大蒜（适量）
1/8. 把猪肉切成小块备用
2/8. 番茄切十字刀放入热水内煮片刻后捞出去皮 切成小块备用
3/8. 把肉裹上鸡蛋在裹上生粉
4/8. 放入事先烧好油的锅里炸至金黄后捞出
5/8. 炸好后的肉
6/8. 锅内留少许油 加入姜蒜 番茄酱 白糖 醋 水 炒成番茄汁
7/8. 炒好番茄汁后 加入主料 小火 焖5分钟 再大火收汁即可出锅。。。。
8/8. 在上面撒上葱段就是一道完整的番茄咕噜肉了
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬笋、鸡蛋、芒果搭配；与首乌、雪梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、养阴凉血、抗衰老等功效；可与西葫芦、西兰花、卷心菜搭配；与南瓜、石榴、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄咕噜肉热量2029 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克