下火杂锦粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
总量 | 434克 | 下火杂锦粉热量/卡路里302千卡 | |||
![]() |
1/8. 猪肉切片,根据个人喜好选择五花肉或纯瘦肉
2/8. 放两条羹盐,口味稍微重些,等下煮汤时不必另外加入盐。
3/8. 除了猪肉还可以加入其他肉,比如猪粉肠,猪肝,排骨等。加点酱油搅拌均匀。
4/8. 锅里倒入1.5升的水煮开,有玉米粒的话冷水就得放进去一起烧开了
5/8. 等水烧开,放入排粉,直到可以用筷子打散
6/8. 放入腌制好的猪肉等材料
7/8. 等水开,放入金针菇或青菜
8/8. 水开后继续煮五分钟左右,打开盖,倒出放凉,即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润燥等功效;可与苋菜、鸡腿菇、小白菜搭配;与雪梨、香菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肚、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、防癌、增加记忆力等功效;可与草莓、大豆、洋葱搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;