| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 烧卖热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于堵缝隙222分钟消耗的热量...270 | |||||
烧卖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、香茹（2个）、胡萝卜（适量）、盐（1勺）、白糖（1勺）、生抽（5克）、麻油（4克）
1/9. 开水烫面
2/9. 揉成光滑面团，盖上湿布，醒发20分钟
3/9. 糯米提前泡两小时，水没过米就行
4/9. 将切好的肉，香茹，胡萝卜，糯米加麻油，生抽，糖，盐(没有具体量，依照自己口味调整，炒好放凉
5/9. 擀好皮，薄点
6/9. 放在虎口位置慢慢捏成形
7/9. 包好3
8/9. 出炉喽
9/9. 好吃看的见哈
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、补虚等功效；可与小白菜、大蒜、白萝卜搭配；与梨、北极虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、下气等功效；可与香菇、大米、西兰花搭配；与山楂干、木瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧卖热量999 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克