| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 513克 | 白灼菜心热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于滑翔飞行35分钟消耗的热量...210 | |||||
白灼菜心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜心（适量）、杏鲍菇（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 菜心洗净剪去老梗，入沸水中氽烫至熟，水中放少许盐、油和姜丝，熟后涝出摆盘。
2/3. 葱姜蒜切末，杏鲍菇切丝，小红尖椒切碎。
3/3. 热油，爆香葱姜蒜末和小红椒，下杏鲍菇煸至柔软，加盐、生抽、少许糖、鸡精和少许开水，熬煮片刻，起锅浇在菜心上即可。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防贫血、降血脂、降血压等功效；可与豆腐、香菇、虾仁搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量123 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质3.329999 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠246 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克