| 红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 红焖羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于讲话511分钟消耗的热量...108 | |||||
红焖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、宽粉条（适量）、葱（适量）、花椒大料（适量）、料酒（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）、生老抽（适量）、小红尖椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 羊肉切块入冷水锅氽一下，水中放姜片和料酒。涝出冲洗干净。
2/5. 直接把氽好的羊肉放入高压锅中，加花椒大料、料酒、小红椒、葱段姜片和刚好没过羊肉的水，开锅后小火压20分钟。
3/5. 排气，开盖，锅中放生抽、老抽，辣椒酱、蒜粒和适量盐，再中小火盖盖焖20~30分钟，不用压。
4/5. 将事先泡发好的宽粉条下锅，中小火至熟。
5/5. 锅中放青葱段和红椒圈，出锅！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、生肌健力、疗肺虚等功效；可与白果、海参、豆腐搭配；与茶叶、赤小豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖羊肉热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克