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鲅鱼丸子汤

鲅鱼丸子汤的热量和减肥功效

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鲅鱼丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量873鲅鱼丸子汤热量/卡路里1017千卡
舞厅 热量1017千卡,相当于舞厅226分钟消耗的热量...270

鲅鱼丸子汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(2条)、鸡蛋(1个)、香菜(适量)、味精(适量)、盐(适量)、香油(适量)、五香粉(适量)

1/6. 把鲅鱼清洗、香菜清洗干净备用

鲅鱼丸子汤的做法图解2

2/6. 鲅鱼的刺很少,比较容易取肉。顺着鱼刺把鲅鱼分成凉拌,然后剁成肉泥

鲅鱼丸子汤的做法图解3

3/6. 剁好肉馅,把鸡蛋,味精,盐,五香粉放到肉馅里,按顺时针搅拌,知道肉馅到粘稠状

鲅鱼丸子汤的做法图解4

4/6. 锅里放好水,等水开了,用勺子把肉泥做成球状放到水了

5/6. 水开两分钟放入一点点盐,在煮上一分钟,关火

鲅鱼丸子汤的做法图解6

6/6. 放入切好的香菜并滴入两滴香油

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提神、防衰老、抗衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、羊排、明虾搭配;与兔肉、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、和胃调中、温胃散寒等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与黄瓜、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲅鱼丸子汤热量1017 千卡
  • 脂肪12.7 克
  • 蛋白质35.56 克
  • 碳水化合物8.23 克
  • 476.2 毫克
  • 121 毫克
  • 2.93 毫克
  • 692 毫克

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