菠萝鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 850克 | 菠萝鸡翅热量/卡路里1089千卡 | |||
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1/10. 准备好原料,鸡翅洗干净。
2/10. 菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用。
3/10. 鸡翅一切二。
4/10. 锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出淋干水分。
5/10. 锅中放油,放入蒜片和姜丝爆香。
6/10. 放入鸡翅,转中小火煸。
7/10. 当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒。
8/10. 放入一大碗水,开中小火焖。
9/10. 放入菠萝块继续焖5分钟。
10/10. 放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、利尿、减肥等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与白萝卜、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、镇痛等功效;可与猪肝、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;