香辣兔腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 650克 | 香辣兔腿热量/卡路里663千卡 | |||
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1/10. 兔腿用清水浸泡片刻,冲洗干净后,沥干水分,用牙签插一下孔,方便入味;肉厚的部位可以用刀划几个口子;
2/10. 调入适量料酒、盐,用手将兔腿两面都抹匀;
3/10. 用适量孜然粉将兔腿两面都抹匀;
4/10. 兔腿正反两面再抹些辣椒粉,然后将兔腿放入冰箱,腌制24个小时;
5/10. 炸蓝里刷一层油;用200度预热5分钟;
6/10. 兔腿两面也刷一层油,以免口感太干;
7/10. 将兔腿放在炸蓝里;
8/10. 温度调至200度,时间设置为15分钟;
9/10. 15分钟后,可将炸蓝取出,晃动几下,让食物受热更均匀;根据个人喜好程度,再烹饪8-10分钟;我调了15分钟,但实际只烤了10分钟;
10/10. 兔腿烹饪完成后,盛出,装碟即可。
兔腿的热量102千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;