香菇肉末糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 936克 | 香菇肉末糯米烧麦热量/卡路里3088千卡 | |||
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1/24. 食材1
2/24. 食材2
3/24. 糯米泡一个晚上隔水蒸30分钟
4/24. 开始弄食材
剁肉末的时候加点生抽和生粉(个人感觉更入味)
5/24. 胡萝卜切丁,香菇切碎,姜末,大小葱切好
6/24. 糯米熟了
7/24. 豌豆米煮7分熟
8/24. 擀皮(沸水和面)
9/24. 热油爆香姜末,大葱
10/24. 放肉末
11/24. 放胡萝卜
12/24. 炒三分钟放香菇末
13/24. 放豌豆米
14/24. 快熟了放作料(料酒,盐,味精,五香粉,生抽,老抽)
15/24. 放入糯米
16/24. 拌均匀
17/24. 饭放中间
18/24. 大拇指和食指捏住收口,压平即可
19/24. 成型
20/24. 第一次包
21/24. 可爱吧O(∩_∩)O~
22/24. 上锅蒸15分钟,3分钟后再揭锅盖
23/24. 装盘
24/24. 可以蘸自己喜欢的调料
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、壮气提神、止虚汗等功效;可与赤小豆、桑葚、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、健胃保肝、预防贫血等功效;可与花菜、豆腐、马蹄搭配;与西红柿、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与黄豆、香菜、香菇搭配;与柚子、苹果、西红柿相克,同食可能会引起不适;