清汤火锅的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效；可与南瓜、丝瓜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、便血、补血等功效；可与春笋、猪血、海蜇搭配；与萝卜、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、帮助消化、带下等功效；可与玉米面、红枣、枣（鲜）搭配；与鹿肉、胡萝卜、藻类相克，同食可能会引起不适；