| 苤蓝炒黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苤蓝 | 克 | 89千卡 | 32千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 苤蓝炒黑木耳热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于板球41分钟消耗的热量...300 | |||||
苤蓝炒黑木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苤蓝（1个）、黑木耳（适量）、鸡蛋（2只）、食用油（适量）、酱油（少许）、盐（少许）
1/5. 苤蓝洗冲去皮。
2/5. 切块。
3/5. 野生黑木耳用清水泡开。
4/5. 两个鸡蛋打成蛋液，下油锅炒好备用。
5/5. 锅里加少许油，把苤蓝放里炒加少许酱油炒均匀，加少许清水，加人泡好的黑木耳炒均匀，盖上锅盖焖致水分快干后加人炒好的鸡蛋，加适重盐炒1分钟左右。
食材功效信息
苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、治便秘、可宽肠通便等功效；可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、清肠胃、便血等功效；可与鱿鱼、海蜇头、豇豆搭配；与红螺 、白萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与牡蛎 、丝瓜、韭菜搭配；与雪莲果、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苤蓝炒黑木耳热量203 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物14.47 克
- 钠180.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾371 毫克