| 莴笋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 302克 | 莴笋炒木耳热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于仰卧起坐6分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一棵）、黑木耳（十来朵）、油、盐（适量）、大蒜（两瓣）、水淀粉（适量）
1/3. 木耳提前泡发洗净,莴笋去皮洗净切菱形片,大蒜切碎。
2/3. 莴笋在滴了几滴油的开水里焯一下水，捞出过凉水。
3/3. 锅里放适量油,油热放入蒜碎煸出香味，倒入木耳和莴笋翻炒一会儿,加入适量盐、再倒入水淀粉翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、消积下气、清胃热等功效；可与猪肉、黑木耳、蒜苗搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、防癌、养血驻颜等功效；可与海蜇头、圆白菜、豇豆搭配；与鸭肉、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒木耳热量49 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物8.95 克
- 钠44.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾255 毫克