自制酸奶-拒绝添加剂、防腐剂、增稠剂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 327克 | 自制酸奶-拒绝添加剂、防腐剂、增稠剂热量/卡路里404千卡 | |||
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1/3. 准备材料
2/3. 我是用美的面包机的酸奶制作功能做酸奶的,很方便。先把酸奶桶用开水烫一下,晾干。把纯牛奶倒入桶里,原味酸奶倒入纯牛奶中搅拌均匀。先把面包机桶里的搅拌棒拿出来,倒入100克清水,再把酸奶桶坐在面包桶内,盖上盖,调酸奶制作档开始,8小时就成功了。我一般晚上八九点做,第二天早晨起来就可以吃了,但放入冰箱冷藏8小时以上味道更好!
3/3. 吃前加入蜂蜜拌匀味道更好!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、治疗便秘、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与桔子、杨梅、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效;可与茼蒿、雪梨、胡萝卜搭配;与河蟹、豆浆、白开水相克,同食可能会引起不适;