| 刺身船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 甜虾 | 克 | 149千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 691克 | 刺身船热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于吉特巴舞160分钟消耗的热量...288 | |||||
刺身船的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、金枪鱼（适量）、希鲮鱼籽（适量）、北极贝（适量）、甜虾（适量）、章鱼爪（适量）
1/4. 首先介绍一下正只三文鱼的切法，先在鱼头根部切一刀到鱼骨，两面都切，让后从鱼背上的刺开始划刀，这里记住只能一刀到位，不要补刀。划开口以后掀起鱼肉，顺着已经划开的口子，切到鱼骨
2/4. 鱼的两面都切好后将鱼头切下
3/4. 在鱼尾部切一刀，两面都切，然后拿起脱落的鱼肉，用镊子摄起肋骨部位上的鱼刺，然后将鱼肚切掉
4/4. 将鱼肉切片，用旋丝器把白萝卜旋成丝，摆入盘中，将大章鱼爪、三文鱼、蟹腿肉、北极贝，希鲮鱼籽切片，摆到萝卜丝上即可，甜虾不用切
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防视力减退、降血压等功效；可与柠檬、西红柿、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、降低胆固醇、护肝脏等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保健、开胃、养胃健脾等功效；
甜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、增强性欲、促消化等功效；可与燕麦片、韭菜花、西兰花搭配；与芹菜、水芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刺身船热量769 千卡
- 脂肪13.16 克
- 蛋白质84.83 克
- 碳水化合物20.71 克
- 钠572.2 毫克
- 钙575 毫克
- 铁30.79 毫克
- 钾812 毫克