| 简易牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 513克 | 简易牛排热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于脱衣服225分钟消耗的热量...120 | |||||
简易牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、蘑菇（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、橄榄油（适量）、红酒（适量）
1/2. 牛排用盐巴，胡椒粉，酱油，橄榄油腌制一小时。小火慢煎，变色后加入红酒。
2/2. 蘑菇剁碎后和胡椒粉搅拌。锅里加入稍许橄榄油翻炒，之后加入高汤熬制10分钟。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、强健筋骨等功效；与红糖、猪肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、化痰、防止恶性贫血等功效；可与火腿、鲑鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易牛排热量450 千卡
- 脂肪4.23 克
- 蛋白质23.25 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠100 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克