| 荷包蛋煮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 28千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 荷包蛋煮面热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于冲浪89分钟消耗的热量...108 | |||||
荷包蛋煮面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（10克）、鸡蛋（1个）、青菜（适量）、盐（半勺）、辣椒（1个）、葱（2根）、大蒜（可要可不要）、酱油（少许）、鸡精（少许）
1/9. 面条煮熟，过冷水，待用
2/9. 辣椒，生姜，大蒜，青菜，葱，切碎，
3/9. 锅里放素油，烧热放鸡蛋，煎之两面金黄，盛出待用，
4/9. 剩下的油放大蒜生姜爆香，
5/9. 放青菜，翻炒下，
6/9. 放面条，翻炒以后倒入开水，
7/9. 盖上锅盖，等锅里水冒泡，
8/9. 加入之前煎好的鸡蛋，和辣椒，葱，搅拌均匀。
9/9. 最后出锅之前放点味精，
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、小米面、牡蛎 搭配；与消炎片、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷包蛋煮面热量161 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物65.32 克
- 钠243.5 毫克
- 钙157 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾451 毫克