| 藕片炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 藕片炒肉热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于伐木工作379分钟消耗的热量...300 | |||||
藕片炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、莲藕（500克）、盐（5克）、鸡精（3克）、食用油（10毫升）、葱（切丝适量）、姜（切沫适量）
1/2. 肉切片备用，藕去皮洗净切片备用
2/2. 锅烧干，加油烧热，加葱姜爆香，加入肉片翻炒至肉变白，加入藕片继续翻炒2分钟，加入适量水焖15分钟，加入盐、鸡精炒匀出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、补脾等功效；可与虾米、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕片炒肉热量1894 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠121 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾747 毫克