日式土豆泥的热量和减肥功效

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日式土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蛋黄酱	克	472千卡	684千卡	1克	71.6克
总量	785克	日式土豆泥热量/卡路里1070千卡
热量1070千卡，相当于举重357分钟消耗的热量...180

日式土豆泥的做法共6个步骤

土豆（一颗）、黄瓜（1／2）、胡萝卜（适量）、熟玉米粒（适量）、鸡蛋（1颗）、白糖（适量（大约小1））、调味醋／寿司醋（少许（大约大1））、蛋黄酱（适量）

1/6. 黄瓜切片后，撒上少许盐后，搅拌均匀泡30分钟左右。（除去黄瓜的多余水分）

2/6. 胡萝卜切片。土豆切块状或片状。土豆、胡萝卜和蛋放锅里煮。土豆用筷子能轻松戳穿即可（要煮软也很好吃）。胡萝卜水沸腾后即可捞起。蛋熟后立马放冰水里冷却（壳会好剥）。

3/6. 胡萝卜、土豆沥干水分。

4/6. 蛋切片或块。土豆捣成泥。

5/6. 黄瓜片拧干水分，加入胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、玉米粒一起搅拌均匀。趁热加入糖。

6/6. 土豆泥放凉后，分别加上调味醋（一点点加），蛋黄酱搅拌均匀即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效；可与醋、蜂蜜、虾米搭配；与哈密瓜、娃娃菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、解毒生津等功效；可与西兰花、黄豆、香菇搭配；与柠檬、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、明虾、黄豆搭配；与消炎片、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；