| 黑胡椒牛柳mc热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 252克 | 黑胡椒牛柳mc热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于健美操68分钟消耗的热量...280 | |||||
黑胡椒牛柳mc的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛柳（1斤）、青椒或杭椒（2个）、黑胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/6. 新鲜牛柳放置碗中，用少许熟油、盐、料酒、大量黑胡椒粉、适量花椒粉搅拌均匀，腌制10～15分钟
2/6. 锅中放入少许油，将腌制好的牛柳放入锅中翻炒
3/6. 均匀翻炒，直至全部牛柳变色，出锅备用
4/6. 放入少许油，葱、姜、蒜爆香，将切好的青椒入锅翻炒
5/6. 青椒翻炒半分钟后，倒入炒变色的新鲜牛柳，依次加入料酒、生抽、少量醋、白糖、鸡精，翻炒三四分钟，出锅前尝一块牛柳，根据个人口味适量再增加黑胡椒粉。
6/6. 出锅前，淋少许香油，口感更好
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 黑胡椒牛柳mc热量315 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克