营养美味海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 935克 | 营养美味海鲜粥热量/卡路里1369千卡 | |||
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1/2. 蛤蜊,虾洗干净,虾去掉虾线,虾尾,虾须
2/2. 砂锅放入水和米,盐煮到七分熟,在放入姜蛤蜊,虾,煮熟,出锅前滴入香油,洒上白胡椒粉,葱花既可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与西兰花、丝瓜、火龙果搭配;与乌鸡、茶叶、果汁相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利小便、滋阴明目等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与鲈鱼、田螺、无花果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、缓解疲劳等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、祛腥、促进消化等功效;