芒果红豆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
总量 | 441克 | 芒果红豆西米露热量/卡路里1138千卡 | |||
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1/5. 红豆提前一夜用温水泡发,锅里烧开水,放入西米煮,煮得时候要不停按顺时针搅拌,煮至西米半熟,里面的白色颗粒剩一半的时候,呈现半透明状,关火,过冷水晾凉西米
2/5. 按照刚刚上面的步骤,锅里烧开水煮西米,煮到没有白色颗粒成全透明状,过凉水晾凉既可
3/5. 晾凉的西米,放入冰箱冰镇一下,椰浆也要放在冰箱里
4/5. 锅里烧开水,煮红豆,想快一点的可以用高压锅压,煮好的红豆放冰箱冰镇
5/5. 芒果切块装盘,放入西米,红豆,到入椰浆既可
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止吐、健美减肥等功效;可与糯米、鲤鱼、鲫鱼搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、驱毒、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;