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史上最好吃的卤肉饭

史上最好吃的卤肉饭的热量和减肥功效

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史上最好吃的卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
笋干454千卡275千卡21.4克1.4克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量808史上最好吃的卤肉饭热量/卡路里664千卡
跆拳道 热量664千卡,相当于跆拳道66分钟消耗的热量...600

史上最好吃的卤肉饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪蹄膀(半只)、笋干(少许)、西红柿(1个)、洋葱(半个)、鸡蛋(3个)、青菜(少许)、酱油(1锅铲)、生抽(半锅铲)、冰糖(20克)
史上最好吃的卤肉饭的做法图解1

1/11. 蹄膀和笋干一起炖煮半天,取半只蹄膀,笋干,和适量汤水备用。洋葱切丁,西红柿切小块。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解2

2/11. 猪蹄膀切肉丁。笋干切丁。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解3

3/11. 中火把洋葱炒成金黄色。过筛,把油留下。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解4

4/11. 把肉丁,笋丁倒入油锅翻炒2分钟。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解5

5/11. 加入调料翻炒。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解6

6/11. 把肉汤倒入,没过食材。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解7

7/11. 中火煮,待汤汁浓稠时尝尝咸淡,可以加少许盐调味,再关火。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解8

8/11. 另起油锅,把西红柿加入适量盐和糖翻炒。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解9

9/11. 青菜放入有盐,油的开水,烫熟即可。鸡蛋煮熟,对半切开。

史上最好吃的卤肉饭的做法图解10

10/11. 米饭上铺上卤肉,西红柿。鸡蛋~

史上最好吃的卤肉饭的做法图解11

11/11. 不喜欢吃青菜的话可以换成生菜哦~

食材功效信息

笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、润肠通便、祛雀斑等功效;可与卷心菜、菜花、豆腐搭配;与桂鱼 、虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、防癌等功效;可与玉米、苦瓜、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、延缓衰老等功效;可与辣椒、干辣椒、银鱼搭配;与牛奶、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 史上最好吃的卤肉饭热量664 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质37.26 克
  • 碳水化合物58.66 克
  • 14358.5 毫克
  • 178.7 毫克
  • 4.26 毫克
  • 662 毫克

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