| 芝心牛肉圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜粉 | 克 | 3千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 758克 | 芝心牛肉圆子热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于堆肥272分钟消耗的热量...300 | |||||
芝心牛肉圆子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、黑胡椒（适量）、盐（3克）、橄榄油（30克）、大蒜粉（1克）、奶酪（适量）、橄榄油（适量）、鸡蛋（一枚）
1/3. 牛肉馅加入盐，黑胡椒，大蒜粉，橄榄油30g，鸡蛋搅打上劲
2/3. 分成25g一个的肉团，放一块大概2g左右的奶酪，贪心的也不要超过3g，太大 不好包也会漏
3/3. 表皮涮一点橄榄油，空气炸锅预热160度，放进去12-14分钟就好了
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、促进康复等功效；可与芥蓝、芹菜、茄子搭配；与木耳菜、鲇鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
大蒜粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 芝心牛肉圆子热量1358 千卡
- 脂肪220.45 克
- 蛋白质58.98 克
- 碳水化合物96.48 克
- 钠11489.6 毫克
- 钙443 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾2013 毫克