| 皮蛋青菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 486克 | 皮蛋青菜粥热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于擦地231分钟消耗的热量...228 | |||||
皮蛋青菜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、大米（自定）、青菜（1把）、食用油（1勺）、盐（适量）、清水（适量）、葱花（几根）
1/6. 准备材料
2/6. 先把大米在锅里洗净，放上水，开火，可以着手准备其他材料
3/6. 用沾了水的菜刀切皮蛋，装碗备用，
4/6. 青菜切小段，尽可能切短，不要留太长，不然青菜的味道就会盖过皮蛋了，葱也切好，备用
5/6. 锅里水开了的话，就用勺子把米捞开，大米不仅要煮到熟，还要每粒米要爆开才行，
6/6. 确定粥已经煮好了，就把皮蛋和青菜放进去，用勺子捞开，放油盐，等粥再次煮开，关火，撒上葱花。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、滋补健身、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、清肺等功效；可与桂圆肉、锁阳、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋青菜粥热量877 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠79.5 毫克
- 钙940 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾563 毫克