| 鱼子酱焗茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 725克 | 鱼子酱焗茄条热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于吉特巴舞72分钟消耗的热量...288 | |||||
鱼子酱焗茄条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（一个）、土豆（一个）、鱼子酱（60克）、豆瓣酱或香其酱（一小勺）、酱油（一勺）、味极鲜生抽（两勺）、葱花（适量）、十三香（适量）
1/5. 茄子切条，土豆切条用水浸泡
2/5. 茄子用水焯一下，焯到茄条软了就可以了
3/5. 热锅上油，八分热下葱花十三香煸香，入味级鲜，红烧酱油，酱爆锅，放入土豆条翻炒，再下茄条翻炒
4/5. 把浸泡土豆的水倒入锅中，天然土豆淀粉哦，最后下鱼子酱
5/5. 盖上锅焖五分钟就好了，出锅
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有治胃癌、抗衰老、养颜护肤等功效；可与五花肉、苦瓜、牛肉搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、益气等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼子酱焗茄条热量345 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠5.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾454 毫克