| 燕窝雪蛤炖木瓜牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 47千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 雪蛤 | 克 | 8千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 416克 | 燕窝雪蛤炖木瓜牛奶热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于郑多燕小红帽38分钟消耗的热量...360 | |||||
燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
燕窝（10克）、雪蛤（5克）、木瓜（1个）、牛奶（200毫升）、冰糖（少许）
1/5. 燕窝用清水浸泡8小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止
2/5. 雪蛤5g,放碗里,约十小时，中途换一次水。泡发后，将黑膜挑去，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了
3/5. 木瓜切成粒，牛奶一支备用
4/5. 把燕窝雪蛤木瓜全放进炖盎，隔水大火炖半小时
5/5. 再放冰糖，待熔化，再加入牛奶，可以享受美味了…
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补中、养阴润燥、治虚损等功效；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、滋补、健脑益智等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、补充营养、健脾消食等功效；可与蘑菇、章鱼、香菇搭配；与虾、基围虾 、明虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与菜花、橙、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕窝雪蛤炖木瓜牛奶热量226 千卡
- 脂肪34.06 克
- 蛋白质57.28 克
- 碳水化合物52.22 克
- 钠245.2 毫克
- 钙337 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾469 毫克