| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 山楂果酱热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于上网989分钟消耗的热量...90 | |||||
山楂果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、冰糖（250克）、玉米油（10克）、水（1小碗）
1/6. 山楂洗净，去核去蒂切小块。
2/6. 锅里放入玉米油，加热。放入山楂小火翻炒。炒到山楂有点软的时候，用铲子把山楂压碎。
3/6. 变成这样黏黏的就可以了。加入1小碗水。
4/6. 待水开了，放入冰糖。小火盖上锅盖炖一下。（冰糖的量每次都不太一样，因为山楂酸味是不一样的，根据个人口味调整吧！）
5/6. 炖到这个样子基本就差不多了，关火放凉。（我这个大约炖了25分钟左右）
6/6. 放入玻璃瓶，放入冰箱保存。（装果酱的容器一定要提前煮一下，把水分沥干。这样保存的时间会长点，不容易变质。也可以在快好的时候放入2粒qq糖，我的没有放，因为我们家吃这个果酱的实力是杠杠滴！）
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、降血脂、抑制细菌等功效；可与五花肉、草莓、兔肉搭配；与猪肝、胡萝卜、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、梨、高粱搭配；
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营养信息
- 山楂果酱热量1483 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克